Im Gegensatz zu früher steht man heute dem Kaffeegenuss während einer Kur nicht mehr ganz so kritisch gegenüber. Falls man nicht geplant hat mit Kaffee nach dem Fasten aufzuhören kann moderates Kaffetrinken (2-3 Tassen/Tag) die sonst entstehenden Entzugserscheinungen wie Kopfschmerzen lindern. Auch kann er Kreislaufproblemen entgegenwirken.
Grundsätzlich sollte man aber wissen, dass Kaffee, genau wie Alkohol, säurebildend wirkt und man gerade bei einer Fastenkur auf einen ausgeglichenen Basenhaushalt achten sollte.